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El turrón de mi hermana
Es gracioso recordar esta anécdota, y a la vez, siento nostalgia y alegría, porque son momentos que no volverán pero fueron tan gratos que los llevaré en mi corazón siempre. Siento esto porque, en esta...
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Empanadas…y más empanadas
Mi anécdota de hoy está dedicada a las empanadas, conocidas y elaboradas en las cocinas de casi todos los países del mundo, con sus múltiples variaciones y diferentes denominaciones, pero empanadas al...
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Me recuerda a mi abuelo
En mi anterior anécdota he nombrado la provincia dónde nací, la provincia de Chaco, en Argentina, pero fue precisamente en la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, la segunda más importante y más...
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Descubriendo los secretos de la levadura de cerveza
La levadura de cerveza siempre llamó mi atención, desde niña sentí curiosidad por saber o conocer las razones de su comportamiento. El hecho de que una masa en reposo crezca hasta duplicar su volumen,...
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Un pequeño y gran sobrecito
Luego de haberles contado mi experiencia con la levadura de cerveza, no podía dejar de lado a los sobrecitos de polvo para hornear tan importantes en mi cocina e imprescindibles para mi. En la práctica...
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Una tarta que pinta la boca
Hola a todos, después de tanto tiempo estoy aquí para contarles algo gracioso que me pasó hace unos días al preparar la Torta del barça, una anécdota divertida. Todo bien durante la preparación de...
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Mis recetas dibujadas en papel
La anécdota de hoy está dedicada a mi madre porque trata de su costumbre de tener, además de algunos libros de cocina, un “libro casero” o cuaderno en el que recopilaba recortes de recetas que...
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Un pastel de papas diferente
Sobre esta anécdota creo haber hecho algún comentario a algunas amigas de Mis Recetas el día de la quedada en Alicante pero ahora se las cuento con más detalles. Resulta que con mi madre hemos sido...
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Mi cocina expréss
A veces pienso que el día tendría que tener más horas, siempre me falta tiempo para hacer todas las cosas que quiero hacer o que debo hacer aunque no quiera, es por eso que trato de aprovechar el...
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Muchas ideas para preparar albóndigas
Cuando alguien de mi familia ve carne picada en la nevera lo primero que me pregunta es si voy a preparar albóndigas o hamburguesas pues les encanta a todos en casa y que sean caseras. La receta de...
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